ごはん

 夜ごはんは、バケット+ミネストローネ+サラダ。
 バケットは切ってトースト。サラダは手抜きでカット野菜+ローストビーフのスライス。
 ミネストローネは、幅せまく切ったベーコンを軽く炒めて、そこに小さく切ったにんじん(中1本)、タマネギ(大1個)を入れてさらに炒め、火がだいたい通ったら、トマト缶をあけて、水を注ぎ、固形スープ(2個)とベイリーフ(2枚)を入れて煮込むだけ。あとコショウ少々と、仕上げにオリーブ油を少し。
 ハーブ入れてもよかったことにあとから気づき、今思いだしたけど、キャベツも買ってきていました。orz ←忘れていた
 明日の分もたっぷりあります。