しばしサボってたのだけど、あきらめて再開。今日は三分の一ほどまで書いて、あと調べもの。少し軌道修正も。明日が勝負どころか。

「秋鹿 純米大吟醸 2002年」。池袋東武で購入。４合瓶で3150円。酒米は山田錦100％、磨きは50％。 本当は純米を買いたかったのだが、1升瓶しかなかったので（重い）、４合瓶が置いてあった純米大吟醸を買うことに。ものすごく濃ゆい。割水してとか、ロックで…