さるなし酒

　いったん寝よう、と思いたったが眠れないので、お酒をなめはじめる。（飲む、というほど最近飲めない。）
　昔漬けたさるなしのお酒。*1ラベルを見ると「2001年9月」とあった。キウィで漬けたお酒と同じで、苦みと酸味が調和した感じ。というか、さるなしはキウィの仲間なのだから当たり前だが。
　同僚のＳさんのお庭のさるなしである。子どもの頃はよく食べたとか。
　ついでに、かりんで漬けたお酒も賞味。かりんは元ゼミ生のＳさんからいただいたもの。よく熟れて黄色かった。これも３年もの。美・味。

*1:梅酒を漬けるのと同じ要領で焼酎につけたもの。さるなしを発酵させたものではない。そういうお酒もありますが。