2007-02-14 さてと、 diary sake レポートも読み終わったし、酒飲んで寝よ。 今日は秋田で買ってきたお酒。昨日飲んでよかった蔵元のお酒です。「冬樹」(福乃友酒造)。 キヨニシキ55%精米の純米吟醸で、ふっくらした甘味のあるお酒。吟醸香はほとんどない、いわゆる「味吟醸」。そのままの原酒(アルコール度数19%)なので、ロックとか割水をして飲むのもいいかも。