2007-04-25 本日の日本酒 sake 太平山・純米無濾過生酒「生もと純米」*1。秋田のお酒。まあ普通かな。 つまみはシャケの焼いたのと、にんにくのフライ。にんにくは皮ごと揚げるのがコツ。(焦げにくいし、皮をむかないでいいので楽。) *1:「もと」は「酉+元」。