たまねぎとソーセージのキッシュ＋黒鯛のポワレ。ポワレにかかってたソースがよかった。もったいなかったので、パンを追加で頼んで、ソースをぬぐって食べてみたら、かなりすっぱい。へー、と思ってたら、シェフが「それだけのソース（一人前ということだと思う）作るのに、ハーフボトル１本分ぐらいワイン使うんです。」とコメントしてくれた。
食後にコルシカの羊のチーズとブルゴーニュのウォッシュタイプのチーズ。ワインはスペインとイタリアの赤。名前忘れた。（笑）
■追記
イタリア・ワインがロッソ・コーネロ、スペインがコルプスでした。（レシートに書いてあった。）
