シャトー・マタラン2004

　いちおうさらっとImpress（OpenOffice.org2.0）でプレゼン資料を作成しておいた*1。さあ寝よう。
　その前に、準備を間に合わせたごほうびで、ワインを一杯。（「たくさん」ではない。）ボルドーのシャトー・マタラン、2004年。フルボディ、ややアルコール度数低め（12.5％）。タンニンは非常にしっかりしており、派手ではないが、香りもよくそれと調和している。ぶどう品種は、メルロー33％、カベルネ・ソーヴィニヨン33％、カベルネフラン33％だとか。
　一緒に買ってきたチーズはウォッシュタイプなのだが、妙に固め。白カビのチーズみたいな感じ。

*1:というか、結局ワイン飲みながら、アニメーションのエフェクトかけてた。