近況報告

　と、日本酒の話題が出たところで、最近飲んでいる日本酒。
　まず、「信濃鶴」（駒ヶ根市）の純米。これが四合で980円と格安なのだが、値段にしては破格の味わい。最初のひと口はさらっとした感じなのだが、ふた口目を含んだ瞬間、口腔内にふわっと吟醸香に似た香りが広がる。おすすめ。
　もう１本は、会津錦の「貴醸酒・五年貯蔵酒」。500mlで1050円。どこかの蔵から「廃業するから、これあずかって」といって渡されたものを、５年間保管しておいた後、瓶詰めして売っているのだが、渡される前に何年蔵で眠っていたのかわからないというお酒。甘い口当たりだが決して甘口ではない。上質の老酒を思わせる味わい。
　なお、貴醸酒というのは、少し変わった造りらしい。