実は炊飯器でお米を炊くより早いという。以下、２人前の分量。 玉ねぎ 中1/2個 にんじん、マッシュルーム、ピーマン、パプリカなど 適宜 豚肉、ソーセージなど 適宜 固形スープの素 1個 米 １合 こしょう 少々 オリーブオイル 大さじ３ 水 150cc 白ワイン 50…

豚肉とグリーン・レンティルの煮込み。以下、4人分のレシピ。 豚バラ肉 400ｇ（ブロック） グリーン・レンティル 150ｇ 玉ねぎ 中1個 にんじん 小1/2本 ハーブ各種 適宜 塩、こしょう、オリーブオイル 適宜 レンティルは2時間程度、水に浸しておく。玉ねぎは…

庭でむしったセージで、豚肉と野菜（たまねぎ、にんじん、じゃがいも）をいためてみた（そのほか、タイムも少々）。味付けは塩・こしょうのみ。 ところで、ごはんを炊こうとしたら米がなかった。orz バゲットもカチカチに堅くなってしまっていたので、包丁で…

mixiでまわってきました。 ［料理歴］ ・小学校５年生・６年生の時に調理実習をした。そのあと、目玉焼きは自分で焼けるようになった。 ・経験値が上がったのは浪人しているとき。お金がないので、昼は家に帰ってきて自分で作って食べた。（ただしどんぶりも…