本日のワイン

　田村くんの本を読んで、「レ・フルール」に行きたくなったので、行ってきました。（オノレの欲望に忠実なワタシ。）
　おなかの具合があまり良好でなかったので、あっさりめのものを注文。ということで、ポタージュにスズキのグリエ。ポタージュはかなり甘め。スズキはタルタルソースがついてきましたが、塩こしょうだけでも十分な香ばしさがありました。よしよし。
　「ル・フルール」にいるよ〜とメールしたら、影のオーナー（誰）から、「ワインを飲め」との指令が下り、さすがに1本空けるのは無理なのでグラスで注文。ウィマラ・シラーズ＆ヴィオニエ（オーストラリア）とカーサ・デ・ラ・エルミータ（スペイン、ともに2005年）を1杯ずついただきました。ウィマラのほうは、口に含んだその瞬間は軽い雰囲気なのですが、実は結構渋みがあるという赤。エルミータのほうは、かなりスパイシーな、けれどほのかな甘味がよくマッチした深みのあるワイン。おつまみは山羊乳のチーズ。