Higueruela 2005

　昨日飲んでいたスペインのワイン、グルナッシュ100％。豊かな酸味と果実味が特徴的。注いでしばらくたつと、やや果実味が後退して、より複雑な味が前に出てきます。軽めの青カビチーズと一緒に食べましたが、よく合います。お買い得品。（ネットで1200円程度。）色が非常に深く、飲んだ後は口の中が真っ黒になります。（笑）
　生産元は「コオペラティーバ〜」と書いてありましたので、組合のような組織なのでしょうか。