大学院受験組の４年生との会話。 「○橋とmageと２つ受かりました。」 「おめでとう。それで？」 「どっちに逝こうかと思って……。」 「……うーん。」 曰く、研究室訪問をしてみたところ、mageの先生の第一印象の方が、圧倒的によかったとのこと。 「贅沢だとは…

レ・フルールにて。オ・レ・ド・モンターニュ。見た目はカマンベール。食感もカマンベール。だけど、切ってみると青カビが植わっていて、ブルーチーズの香りがします。白ワインに合いそう。 ということで、本日のワインはトゥレーヌ・ソービニョンのブラン、…

google:指輪もまわるほど いつもより３倍回ってます。というか、今朝方から急に回り始めました。どうしたことでしょう。やはり寒くなると指が収縮してよく回る……わけはない。