サンタ・イネス（チリ）のカベルネ・ソーヴィニョン 2009。ヌーボーです。 果実味があって、これはこれでお気軽に飲めてしまう。よきかな。

18時から、友人とレ・フルールで。 シャトー・トロット・ヴィエイユ*1の2002年が本日のワイン（持ち込み）。とても香りがよく、やわらかでシルキーな舌触り。メルローとカベルネ・フランだと思うが、非常に線の細い、繊細な味わい。 持ち込みの場合は、1000…

「おはようございます、ご隠居*1」 「おやクマさん*2、お入りお入り」 「あれ、もうご機嫌なんですか。相変わらず、朝酒も朝湯も大好きでいらっしゃるんですね」 「今日はまだ風呂には入っちゃいないよ。ところでなんだい、それは」 「ああいえいえ、貴腐ワ…

据え置き型のワインセラーなるものを買おうかと思った。きっとこういうのって、買ったら買ったで、入るだけストックができるんだろうと考えつつ。 いちおう候補はこれ。deviceSTYLE Angelshare 12本収納ワインセラー ブラック UD-12-K出版社/メーカー: デバ…

これまでたくさん飲んできたものより、やや高い価格帯のオー・メドック。ボルドーとしてはあまりいいヴィンテージではないようす。カベルネ・ソーヴィニョンやや多め。 墨や湿った土のような香りに、かすかな甘みが感じられる味わい。少し温度が高めのほうが…

バラ見にいったらワイン試飲のブースとかもあったので、お酒まで飲んでいました。ルガーナ種を使ったイタリアの白ワインがけっこうよかった。シャルドネに似た感じ。銘柄を忘れたけど、いわゆる有機ワインで、かなり力強い味をしていました。2500円ぐらいだ…

サンテミリオン近隣地区（でいいのか？）のお値打ち的ワイン。最初はタンニン強めな基調が前に出て、やや辟易する感じだが、それでも奥底の果実味をしっかり感じ取ることができる。時間とともに、バランスの取れた味に変わり、ベリー感が増す。 味強めのチー…

Poupille, Côtes de Castillon, 2005。 どんなものか、と思って飲んでみた。開けた直後の印象は、香りのいい色つき水。ビンのまましばらく置いて、グラスに移してしばらくして、ようやく“起き”はじめた。 タンニン、樽香ともに強め。最初の方はまだ酸味先行…

エミリア・ロマーニャの、サンジョベーゼを使った赤。決して甘口のワインではないが、果実味が強く、華やかで、その中のほのかな甘みが楽しめる。ただ、つまみもなしに飲んでると飽きる。なんというか、単調。短距離タイプ？ 以下実話。昨日の会議で、「オレ…

神の雫(15) (モーニング KC)作者: 亜樹直,オキモトシュウ出版社/メーカー: 講談社発売日: 2008/02/22メディア: コミック購入: 6人 クリック: 19回この商品を含むブログ (13件) を見る 今回10〜15巻まで。11巻に出てくるワインも買ってみた。わりと安いイタリ…

ハーディーズ・ウームー・シラーズ、2006年。"Oomoo"とは"good"の意味らしい。 果実味が豊かなので、そこについ気を取られがちだが、口に含んだあとの香りもかなり複雑。ソーセージによく合った。 ■追記 残ったワインは栓をして、冷蔵庫で保管。1週間後に開…

昨日飲んでたカマンサックのセカンドもの。スミレの花のような香りが栓を抜いた瞬間に飛び込んでくる、さらに開栓直後から十分香りも味も楽しめる、出足のいいワイン。まだまだしっかりしていて、十分長期熟成に耐えそうでもある。少し塩味が強いものと一緒…

神の雫(9) (モーニング KC)作者: オキモト・シュウ,亜樹直出版社/メーカー: 講談社発売日: 2006/11/22メディア: コミック購入: 5人 クリック: 10回この商品を含むブログ (13件) を見る 今日はここまで。 お話本体は、なんだか『美味しんぼ』的な構造を持って…

いや別にホットワインとかではなくて、部屋が寒すぎて、自然に冷蔵庫入れているような保管状況なもので。少し温度あげないと、おいしくない。ボトル抱いてあたためてます。（ぇ 今日飲んでるのは、Biferno Riserva 2003。樽香やや強め、芳醇な味わいのイタリ…

長い名前。イタリアのワインで、収量がものすごく少ないため、たいへん濃厚な仕上がりになっている。ほのかな干しぶどうの香りに、充実した果実味、酸味控えめ。

朝たしか８時ぐらいに目が覚めたはずなのに、気がついたら１０時半だった。おかしい。 とにかくなんとか起きて、コスプレして出かける。金融系の調査の日なので。調査の相棒はホッケ大の例の人で、「コパン」で１２時半に待ち合わせ。ちょうど店の手前で会っ…

クリスマス会の余り物というか余らせた物というか。もちろんあまった分については、お金は徴収してませんので＞関係者 これも「神の雫」ブランド（←そんなものはない）。値段は2000円ぐらいなのに、しっかりした樽香にタンニン。ビーフシチューと一緒に美味…

どれも税込みで1000円台前半から3000円程度のものです。スペインワインが好きでよく注文するのですが、今回ボルドーの割合が高いですね。まあサンテミリオンも好きですけど。 トッレ・マリア・グラン・レゼルヴァ 1999 バレンシアの格安グラン・レゼルヴァ。…

今日はまったく何もできませんでした。 昨日は会議（教授会と委員会のダブルヘッダー）が終わった後、「じゃあ」と用意したお酒をみんなで持ち寄って、某所でぷち宴会。というか、キミたち。なんでそんなに「もらった」酒を持ってるんだ。ふかかいきわまりな…

今日は県内某所で調査。インタビューだし、静かなところがいいかなと思って、某施設へ。いつも空いている喫茶部が目当てだったのですが、なんと「準備中」。ティータイムなのに。orz ……そのあと、各方面にご迷惑をかけてしまいました。「この貸しはトイチで…

これが飲まずにいらりょうか。（飲む口実にしているわけではありません。） ボジョレー・ヌーボー、アントワーヌ・シャトレ 明るい色の赤ワイン。軽くて、ほどよい酸味と香気。2300円ぐらい。不味くはない。 ボジョレー・ヌーボー、ジョセフ・ドルーアン “古…

ピノ・ノワール100％。酸味が強く、そのために全体としては、ややバランスを欠く印象。時間がたつにつれて、タンニン感が前面に出て、アロマが際立ってくる。色味以外はあまり枯れた感じもしない。（もっと熟成させてもＯＫ？）

ということで、家に戻ってきて洗濯機を回しながら（２周目）、キッチン・ドランカー。Georg Albrecht Schneider Niersteiner Hipping, Riesling種のシュペトレーゼ（2003年）。甘口だけどべたべたしてない。果実の風味のほか、飲み終わった後に口の中にはち…

Château Saint Dominique, 2003。サンテミリオン地区のお酒。これまた極度に寝起きが悪く、最初開栓した直後は、まったく味も素っ気もない「色つき水」でした。それが、１時間ほどすると、甘みが出て、香りが強まり、口の中にスミレの香りが残る上品なお酒に…

オーストラリアのワイナリー、Jindaleeのワイン。シラーズらしく果実味豊かだが、単にそれだけではなく、スミレやハーブの複雑な香りや、強めのタンニンも十分楽しめる。 ラベルにはカメ。カメですよカメ。（ぶどうの品種によって、描かれている動物が違う。…

昨日他人のお金で買ったお酒ですが、ワインはフロンテラ・カベルネ・ソービニョン（赤）、フロンテラ・シャルドネ（白）、サンライズ・カルメネール（赤）の３本。みんなコンチャ・イ・トロですが、「安くて品質がいいから」というだけで、他意はありません…

大学院の授業の後、有志で研究対象の一つである川俣シャモを出す、焼き鳥のお店へ。「陽風水（ひふみ）」といって、店長が川俣町出身。 ここのコンセプトは「シャモとワイン」。普通焼き鳥というと、ビールとか日本酒とかになるのかもしれないが、後発のお店…

ボデガス・トロ・アルバラ・ドン・PXペーエキス・グラン・レセルヴァ 1971。超甘口。ハーフボトルで2800円だが、そんなにたくさん飲めないからちょうどいい。17度と、やや高めのアルコール度数なのは、アル添してあるせいだろう。どのぐらいしてるのかは知ら…

スペイン地中海地方のワイン。ガルナッチャ50％、カリニャン25％、カベルネ・ソーヴィニヨン25％。しっかりしたタンニンと調和した樽香がここちよい。口の中でずっと香る感じ。 だから「ごほうび」は(ry＞ぢぶん

昨日飲んでたスペインワイン。グラン・レゼルバながら某店で930円。熟成の進んだワインらしい感じだが、やや味が抜け気味で、酸味とのバランスがよろしくない。（だからこの値段なのか？）香りはまあ普通。